Jeudi 12 Mai 2005

Les "Découvertes de la semaine"

Au Moulin à Vent
Cuisine : Française traditionnelleSt Michel - Panthéon
Voilà une maison que nous avons aimé !
Un vieux bistrot gagné par la patine, un vrai zinc, un mobilier d'époque de l'ouverture de ce lieu avec ses banquettes recouvertes de velours rouge, une belle atmosphère de bistrot parigot.
La cuisine ? traditionnelle, bourgeoise, avec quelques touches perso. une admirable pièce de boeuf piquée d'anchois ou l'exceptionnel rognon de veau flambé, les desserts grand-mère qui vous ramènent à votre enfance...
Un service pro et efficace et des prix, ma...
Foyer de la Madeleine
Cuisine : Française traditionnelleMadeleine - Opéra - Bourse
Ouvert seulement au déjeuner. Le service est assuré bénévolement par les exquises dames qui tiennent ce lieu, décidément hors du temps. Cuisine honête à prix tout aussi honnêtes.
Café Charbon
Cuisine : World FoodRépublique
Dans la mouvance oberkampfienne, un vieux bougnat début du siècle. Décor garanti d'origine.
Cuisine minimaliste: Snacks, sandwiches, nachos.. de 3,66 à 5,34 €.
Brunch samedi et dimanche à 15 €.
Cosi
St Germain - Odéon - Luxembourg
Depuis le temps que ce lieu existe, il aurait besoin d'un coup de pinceau ! mais à part cela, les sandwiches sont toujours aussi délicieux, le pain plat préparé à partir d'une pâte a pizza, sert de base aux ingrédients de qualité. A vous de choisir votre contenu. Les sandwiches sont préprés à la commande.
A noter, chaque jour un air d'opéra différent sert de fond sonore.
Prix: de 4 à 8,2 €

Vos dernières recommandations
user comment  La Papillotte par Kzoe 11 mai 2005 23:13
Avis: Très bien Mouffetard - Gobelins
 Vraiment un exellent rapport/qualité prix avec des plats maisons jusqu'aux desserts !! Il faut savoir que le patron est un ancien second de Ducass (ça veut tout dire)
user comment  LE TIPAZA par Milka 11 mai 2005 22:14
Avis: Très bien Autour de Paris
 Un petit resto super sympa avec un décor très ambiance... Une terrasse qu'on n'a pas pu testé mais j'y retournerai rien que pour le cadre mais aussi parce que c'est très bon. En plus, la cuisine est derrière un plexi-glass pour admirer le savoir faire des chefs !

Cuisine orientale assez classique et réussie, sans oublier le petit thé à la menthe pour couronner le tout ! mmmhh

Spécialités : Tajines couscous briques
user comment  L'Angle du Faubourg par LVP 11 mai 2005 17:05
Avis: Très bien Porte Maillot -Ternes - Villiers
 Pas de génie certes... mais cependant tout ici est juste, soigné et de qualité.
Le service est à la hauteur, déco assez moderne et relativement feutré (certaines tables sont en effet assez proches mais moyen de réserver un peu à l'écart).
La carte présente un choix assez varié d'entrées, poissons, viandes et desserts. Je me suis cependant laissé tenté par le menu dégustation (2 entrées, poissons, viande, fromage, desserts) à 70 euros, menu de très bonne facture. Un excellent risotto (toujours aussi bons à cette adresse), quelques préparations originales (velouté de petit pois et glace à la menthe), d'autres plus classiques (foie gras poêlé aux fruits), présent à chaque plat des produits de très bonne qualité et belle fraîcheur.

Un très bon point pour la carte des vins qui est superbe et d'un excellent rapport qualité/prix (j'ai craqué sur un Grange des pères blanc 99 à ... 92 euros).

Dans l'ensemble, très bonne adresse, pas vraiment inoubliable mais proposant à chaque fois un repas très satisfaisant pour un restaurant de ce niveau.
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