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36 utilisateurs connectés |
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Restaurants Paris
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| Vos commentaires de 2004-09 |
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 Akida par Jean marc |
01 sept 2004 08:38 |
| Avis: Très bien |
Mouffetard - Gobelins
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 Vraiment exellent rapport qualité prix, accueil trés sympa, excellent plats et en plus copieux.
Décor du restaurant soigné. En résumé : Une adresse à recommander.
D'autre part, je partage complètement l'avis précédent.
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| Victorya par Sandrine |
01 sept 2004 10:04 |
| Avis: Très bien |
St Lazare - St Georges - Trinité
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Très bon resto, convivial. Cuisine copieuse et personnel A D O R A B L E.
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| Oki par meuh meuh |
01 sept 2004 12:43 |
| Avis: Très bien |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Du poisson très bon, un décor sympa, un acceuil plus que correct et tout ca pour un prix très modique : 20 euros pour un repas d'enfer, cela devient tout de meme rare à paris !
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| Le Diable O Thym (anonyme) |
01 sept 2004 16:24 |
Bonjour,
Surtout ne faites pas un sourire au serveur qui se prend vraiment pour un Don Juan !!!
A peine lui avais je souris qu'il fallait pendant toute la soirée que nous supportions ce gros lourd ...
Je vous passe les détails, il est en manque c'est sûr !!!
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| Kokohana par bribri |
01 sept 2004 17:01 |
| Avis: Sans avis |
Etoile - Champs Elysées
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aie comment faire et surtout qui croire ? ? pour certains c'est une super adresse et pour Ludovic (qui est très convaincant) c'est une cata!!
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| L' Aubergine (anonyme) |
01 sept 2004 19:42 |
| Avis: Très bien |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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Rien à dire, des bons petits gars!
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| Brin de Folie par jo |
01 sept 2004 21:05 |
| Avis: Très bien |
République
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resto sympa cadre très coloré par des tableaux
lampes, photophores, accueil sympa. cuisine traditionnelle le midi, le soir spécialité foie gras maison filet de kangourou, pavé d'autruche ainsi que les desserts faits maison un vrai régal
Spécialités : pavé d'autruche, filet de kangourou foie gras desserts maison
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| La Maison par thea van woland |
02 sept 2004 10:44 |
| Avis: A éviter |
St Michel - Panthéon
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certes la terrasse est belle, mais c'est bien le seul atout de cet endroit - on ne s'y gêne pas de vous conseiller d'asperger votre plat trop cuit avec un peu de citron pour qu'il passe mieux... ce qui m'a plutôt fait passer l'envie d'y retourner car quoi de plus insupportable que la prétention en cuisine...
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| Deli Kate par vero accro aux resto |
02 sept 2004 13:41 |
| Avis: Très bien |
Grands Boulevards
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C'est tout petit et tout mimi, on mange assis sur des chaises hautes, a deux c'est mieux. Je me souviens d'une superbe salade de poulet sauce curry, délicieux, avec des toasts tout frais... et pas cherdu tout !
un ptit crok à essayer !!
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| Pho Banh Cuon par Zorba |
02 sept 2004 13:47 |
| Avis: Très bien |
Italie - Tolbiac - Choisy
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Un repaire vietnamien à ne pas manquer pour les amateurs de soupes Phô !
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| Toastissimo par vero accro aux resto |
02 sept 2004 13:49 |
| Avis: Très bien |
St Lazare - St Georges - Trinité
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c'est très bon, des paninis qui changent, et des frullatis (fruits fraichement mixés banane-fraise, kiwi-ananas, orange etc) excellents.
Bon c'est pas hyper donné pour les étudiants que nous sommes (6,70euros un toastissimo (mais le choix est limité) + 1 frullati sinon autres formules un peu + chères ) mais de temps en temps ça fait plaisir !!! Le "Ricotta" est d'enfer et le "Bressaola" aussi. Ne mangez pas sur place, allez dans le patio du passage du Havre ou rue Caumartin, c'est + sympa !
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| Le Potager du Père Thierry par Senateur |
02 sept 2004 14:33 |
| Avis: Génial |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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Enfin un petit resto qui sait allier la qualité et les petits prix. Le service est très sympas, la cuisine originale et copieuse. N'oubliez pas de réserver c'est petit!!
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| Les Béatiles par Jaep Eric |
02 sept 2004 15:38 |
| Avis: Très bien |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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Une trés bonne maison à essayer absolument
un décor trés agréable- Un acceuil charmant et un service impeccable
Une trés bonne cave équilibré avec de bonnes affaires et des vins originaux- Une carte superbe faite de gouts et de saveurs qui suivent les saisons
En bref un trés bon moment à partager ausi bien avec des amis qu'avec un client.
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| 1728 par Jaep Eric |
02 sept 2004 16:16 |
| Avis: Très bien |
Madeleine - Opéra - Bourse
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Quelle merveille que ce lieu- le décor est superbe, un depaysement total et une remonté dans le temps.On a l'impression que l'on va voir passer Mr Lafayette - Le propriétaire a vraiment fait des miracles dans cette suite de piéces qui ont chacune un charme différent.
Les salons privées sont superbes pour un diner avec quelques amis et laissent un souvenir merveilleux.
Un excellent choix de musique classique accompagnera votre diner.
Les mets sont savoureux et trés élaborés (gros appétits s'abstenir!)
Les patisseries sont de Mr Hermé
Le seul bémol est le service qui certain soir peut manquer de professionalisme par manque de personnel qualifié mais rien de trés grave en vérité.
En tout cas si vous voulez faire vraiment plaisir à votre compagne allez là !, l'effet est garanti !
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| Chez Gérard (anonyme) |
02 sept 2004 17:04 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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j'y vais souvent de la vraie cuisine traditionnelle, resto un peu petit, tables collées mais patron sympa et pas chi chi .
Emma92200
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| Mariage Frères - Etoile (anonyme) |
02 sept 2004 17:54 |
| Avis: Partagé |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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moi je dis c'est tres bien ambiance zen plein de pots de thés partout par contre une fois sur 2 les serveurs sont strésses.
SURTOUT NE PAS ACHETER AUTRE CHOSE QUE SON THE A LA BOUTIQUE C EST HORS DE PRIX
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| La Table de la Fontaine par Pierre |
02 sept 2004 19:37 |
| Avis: Très bien |
St Lazare - St Georges - Trinité
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Client régulier lorsque j'habitais dans le passé ce quartier village, j'étais amoureux de cette chaleur, de ce décor rouge plein d'harmonie, et surtout des petits plats en cocotte du chef. Une pointe d'exotisme, avec des valeurs sûres digne du fourneau de ma grand-mère. Pas de folie, ni d'attrapes dans ce petit restaurant.
Juste et judicieux service par la "cheffe" de salle, pleine d'humour et de belles phrases, parlez avec elle ...
Je suis revenu 5 ans après dans le quartier (début 2004), et au surprise, rien n'a changé, si ce n'est le tee shirt lycra orange de la "cheffe", et j'ai encore tout adoré, surout l'inoubliable fondant au chocolat, un vrai dessert de fondu !
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| Les Fontaines par Pierre |
02 sept 2004 19:40 |
| Avis: Très bien |
St Michel - Panthéon
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Je suis venu par hasard, je me suis régalé, j'en ai parlé, j'ai découvert d'autres amateurs, et je reviens parfois en clientèle dans le quartier pour grignoter une cassolette de ris de veau (sublime crème!!!!!), et les rognons, et les plats de brasserie réellement cuisinés. Incontournable le midi dans ce quartier !
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| Au Bascou par Harry |
03 sept 2004 00:11 |
| Avis: Très bien |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Un accueil chaleureux, un décor coloré et une cuisine délicieuse font de cet endroit une de mes meilleures adresse à paris.
Le personnel est très accueillant. N'hésitez pas à lui demander de vous expliquer la carte, il le fera avec beaucoup de plaisir, et même avec un brin de poésie si c'est le patron lui même qui s'acquitte de la tâche.
La décoration, atypique, ne vous laissera pas insensible (en positif, j'espère!)/ Mension spéciale aux toilettes!!!
Pour finir, l'assiettene vous décevra pas : foie gras et sa soupe de chataigne, axoa (prononcé achoa) de boeuf et autres combleront vos papilles. Les vins ne sont pas en reste : on y trouve un irulegi somptueux.
Bref, un resto à essayer et à adopter!
Harry
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| La Table de Joël Robuchon par ogusto |
03 sept 2004 00:45 |
| Avis: Partagé |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Le travail de Frederic Simonin est parfait. Il l'etait deja avant l'arrive de Joel Robuchon, lorsqu'il avait fallu prendre la releve de Ghislaine Arrabian et passer du poste de second a la premiere place. D'ailleurs il y a recolte une etoile Michelin. Bon, et maintenant ? Les prix sont devenus vertigineux, les portions sont minuscules, l'on croit voir arriver des echantillons dans les assiettes et l'attente est interminable. Cette adresse n'ajoute rien a la gloire et a l'immense talent de Joel Robuchon.
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| Les Jardins de Camille par Walter |
03 sept 2004 10:30 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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Excellente table. Rapport qualité prix excellent. 3 diners et un déjeuner, toujours du même niveau.
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| Le Petit Prince de Paris par moaaa |
03 sept 2004 16:25 |
| Avis: Génial |
St Michel - Panthéon
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C'est tout simplement génial !
On y mange divinement bien ! Le rapport qualité-prix est au top !
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| Parnasse 138 par Nanez |
03 sept 2004 19:05 |
| Avis: Partagé |
Montparnasse
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Peut-être avons nous été malchanceux, mais l'équipe en salle a été peu sympathique et la cuisine un peu décevante...
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| Dan Bau par fredeva2001 |
04 sept 2004 19:32 |
| Avis: Génial |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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tout petit mais tout mignon! le resto est un endroit où tous les sens sont en éveil : la vue tout d'abord car en entrant l'on s'aperçoit que le resto fait office d'expo de peintures ; le toucher ensuite au moment de saisir la carte des plats qui est en fait une partie de chapeau en paille vietnamien ; l'ouie également est utile car l'on peut demander au responsable vietnamien de nous jouer un air de dan bau petit instrument à cordes vietnamien ; et enfin l'odorat et le gout viennent prendre leur envol vers le vietnam dans une cuisine savoureuse et délicate voire rafinée : non seulement c'est bon mais en plus c'est beau! quant à l'addition elle est loin d'etre excessive. l'accueil et la qualité sont au rdv !!! touristes ou parisiens, allez-y !!
Spécialités : uniquement de la cuisine vietnamienne
Spécialités du Chef : une noix de coco fraiche encore dans sa gangue qui sert de casserole
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| Le Colvert par Mess |
04 sept 2004 20:18 |
Restaurant à la cuisine raffinée et proposant une carte des vins fournies. La carte est courte mais délicieuse.
En entrée : millefeuilles d'aubergines, gaspacho, la coca, salade de chèvre chaud ...
En plat : magret de canard aux airelles, filet mignon, poissons ...
En dessert : crumble aux pommes et framboises, fondant au chocolat, crème brûlée, profiteroles ...
Spécialités : Magret de canard aux airelles
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| Le Jardin des Cygnes par lvp |
05 sept 2004 17:56 |
| Avis: Très bien |
Etoile - Champs Elysées
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Cadre magnifique et service irréprochable (on est bien dans un palace parisien).
Côté cuisine : plats de bonne facture (rien d'exceptionnel mais ce qui est proposé est bien préparé et joliment présenté), tout cela pour un budget plus que correct pour ce type d'établissement (menu à 48 euros par exemple, proposant mise en bouche, entrée, plat, dessert et café).
C'est ce menu que j'ai pris lors de ma récente visite :
petite tomate farcie aux légumes de saison en mise en bouche,
foie gras poêlé aux figues en entrée (salade de homard également proposée) suivi de grosses crevettes flambées au malt, risotto aux parfums de truffe en plat ; une assiette de fruits rouges en dessert.
La carte des vins propose un choix de vins assez large avec des premiers prix à 25 euros déjà.
Lors des beaux jours, la terrasse (au coeur de l'hotel) est un hâvre de paix, un endroit vraiment unique pour déjeuner ou diner.
A conseiller donc...
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| Fish la Boissonerie par M Kurrein |
06 sept 2004 15:03 |
| Avis: Très bien |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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Une superbe trouvaille dans le quartier. Petit, sympa avec un personnel bilingue qui attire les gens du quartier. Ce n’est pas surprenant non plus qu’il présente un excellent rapport qualité prix.
Le Chef Mathew Ong est habile et créatif. La courte carte présente un menu intéressant et une bonne sélection de plats. J’ai pris un excellent gazpacho où baignaient des crudités « al dente ». Ma partenaire a commandé une salade de saumon mariné. Ils furent suivis par des filets de rouget servis sur un lit de basilic haché accompagné d’une tapenade au (???) vinaigre balsamique et une réduction de cassis. Ma compagne commanda un faisan rôti partiellement farci aux oranges et champignons sauvages, qu’elle jugea parfait.
Une tarte brûlée au citron et un fromage complétèrent ce déjeuner de dimanche pour un prix de 21€.
Un Sancerre d’excellente qualité à 28€ fut bien apprécié.
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A superb find for this area. Small, cool and with friendly bi-lingual staff it seems to attract a local following. That's not surprising as it provides excellent value and quality. Chef Mathew Ong is deft and inventive. A short and interesting menu with a good range of dishes. I had an excellent Gazpacho swimming with al dente crudites and my partner a marinated salmon salad. These were followed by seared fillets of red mullet on basil mash with a tapenade garnish and ( ? ? ) balsamic vinegar and cassis reduction for me and a perfectly judged roast pheasant, part-stuffed with orange, with wild mushrooms and jus for her. A brulee tart citron and cheese completed the 21 € Sunday lunch. An excellent quality Sancerre at 28 € was very well received.
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| El Picaflor par isa |
06 sept 2004 20:50 |
| Avis: Génial |
Mouffetard - Gobelins
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je trouve ce restaurant tout a fait charmant, l'ambiance est chaleureuse et gaie, et la nourriture peruvienne m'a enchantée par son exotisme.
et pour info, ce restaurant est a ce jour, fermé le dimanche et lundi.
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| Le Dan Bau par élisa |
06 sept 2004 21:17 |
| Avis: Génial |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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C' est avec plaisir que nous découvrons au Dan Bau une réelle cuisine viêt-namienne gastronomique, dans un cadre intimiste très soigné. Les tarifs sont raisonnables au vu de la qualité du menu, mais aussi du vin qui a été soigneusement harmonisé avec les plats. Venez donc passer une agréable soirée, et n' hésitez pas à demander au patron ce qu' est un Dan Bau, il se fera un plaisir de vous l' expliquer!
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| Cô Ba Saigon par Sun33 |
07 sept 2004 12:01 |
| Avis: Génial |
Concorde Tuileries
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C'est en effet un resto asiatique qui sort de l'oridnaire!
Fini les décors bateaux et les plats a gogo qui mélangent aussi bien le vietnamien, le chinois, le malaisien...
Chez Coba, on y trouve la vraie gastronomie vietnamienne!
Je vous recommande ce petit restaurant chaleureux qui sort vraiment de l'ordinaire. A ce qu'il paraît ils ont également ouvert un Coba Saigon à Marne la Vallée, un étalbissement beaucoup plus grand et plus branché.
Je vais essayer et vous ferai mes commentaires.
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| New Balal (anonyme) |
07 sept 2004 15:19 |
| Avis: Très bien |
Grands Boulevards
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trés bon restaurant
bonne cuisine, trés bons accueil et service
mention spéciale pour leur lassi
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| Blue Bayou par Laurent |
07 sept 2004 23:04 |
J'y suis allé avant de partir pour la Louisiane. La découverte de la cuisine Cajun en ces lieux a été intéressante mais pas transcendante. Par contre, j'aime beauoup le cadre et l'ambiance musicale. Si on y retourne, c'est par nostalgie de la Louisiane, la cuisine du Blue Bayou n'étant qu'une bien pâle imitation de la cuisine d'Acadie et de La Nouvelle-Orléans.
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| La Créole par Laurent |
07 sept 2004 23:16 |
| Avis: Très bien |
Montparnasse
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Cadre sympathique, personnel accueillant, cuisine délicieuse. Addition (apérétif et vin compris) aux alentours de 60 euros. Un peu cher tout de même.
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| Parnasse 138 par simone |
08 sept 2004 17:31 |
| Avis: Très bien |
Montparnasse
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j'ai très bien mangé,rapport qualité prix remarquable de bons produits et fraicheur, il y a beaucoup de monde, pas etonnant c'est très bien pour des prix si doux... allez y très bonne adresse.
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| Le Chalet des Iles par tonton |
08 sept 2004 17:36 |
| Avis: A éviter |
Autour de Paris
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cuisine pas extra service peu agréable et des prix corsés. je n'ai pas aimé a part le cadre qui est magnifique
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| Maison Blanche par toul |
08 sept 2004 23:43 |
| Avis: A éviter |
Etoile - Champs Elysées
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Le cadre est lumineux, spacieux et la vue (si vous êtes bien placé) est somptueuse ; mais le service pitoyable (il avait beaucoup de monde et la clientèle est principalement américaine... mais ça n'est pas une raison!). Les plats sont corrects si on vous apporte ce que vous avez commandé ("il n'y avais plus de truffe blanche... nous l'avons remplacé par du radis blanc")!!! mais le ponpon est le champagne servi chaud!!! (en fait à température ambiante un jour de canicule!)... le seul remède proposé "attendez-un peu dans le seau à glace il refroidira vite" !!!
Pour finir pas un mot d'excuse pour ces "loupés", pas un geste mais une note astronomique !!!! j'ai connu beaucoup mieux pour un diner à deux!
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| Kyo par walter pappas |
09 sept 2004 02:42 |
I've eaten here several times during my last trip to Paris in October 2003. We will be going again next week for a month and have planned to eat at this marvelous place regularly. Food is extremely fresh - well prepared - tasty and satisfying. I recommend this Japanese restaurant. PagesRestos : Traduction:
J'ai mangé ici plusieurs fois durant mon dernier séjour à Paris en octobre 2003.
Nous y retournerons la semaine prochaine pour un mois et avons prévu de prendre nos repas régulièrement dans cet endroit merveilleux.
La cuisine est extremement fraîche, bien préparée, savoureuse et satisfaisante.
Je recommande ce restaurant japonais.
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| L'Ambassade d'Auvergne par Raphaël |
09 sept 2004 09:45 |
| Avis: Génial |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Ici, les aligots sont maltraités, on les fouettent avec une grosse cuillère en bois pour les faire retomber de haut dans une casserole, puis on les refouettent pour les re-étirer pour filer sous votre nez pour retomber enfin dans votre assiette. Et là on oublie le spectacle et le palais met tous ses sens en éveil pour déguster cet aligot avec délectation.
La saucisse auvergnate est moins spectaculaire mais c'est un concentré de saveur. Le personnel est à la hauteur du nom de ce restaurant et on vous traite comme un ambassadeur.
Les prix restent raisonnables pour Paris.
A vos yeux et à vos palais pour découvrir tous les trésors de l'Auvergne.
A vos fourchettes !
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| New Nioulaville par Raphaël |
09 sept 2004 09:54 |
| Avis: Génial |
Villette - Belleville
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Beignets de langoustines,
Canard laqué,
Nems,
Riz de toutes sortes,
Poissons,
Crustacées,
Tout est sujet à goûter, car tout fait envie.
Une danse de chariots vapeurs et un autre de viande et fritures.
Un régal pour les papilles et pour les yeux. Des aquariums dans toute la salle. Des tables pour deux ou pour vingt.
Des cuisines différentes en fonctions des mets réalisés. Vous les voyez travailler derrière les vitres. Le personnel est un exemple de gentillesse.
On peut se garer gratuitement au parking souterrain du restaurant avec un gentil placeur tout cela gratuitement et avec le sourire s'il vous plaît.
Un endroit enchanteur ou l'on peut venir fêter un évènement à 20 ou 40.
Réservez d'avance c'est recommandé, mais ils feront tout pour vous recevoir.
Le concept des chariots qui viennent à vous avec le choix dans les plats est inovant et très pratique.
Goûtez les ailerons de requins vapeur un régal et les beignets de langoustine frits, divin !
A ne pas rater...
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| Kirane's par Raphaël |
09 sept 2004 10:00 |
| Avis: Génial |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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Bienvenue dans le restaurant de la cuisine raffinée indienne.
On vous acueil avec le sourire est on est tout de suite ailleurs.
Tout est raffiné, la table, la cuisine, la propriétaire très souriante et aux petits soins pour ses clients.
Les plats tourbillonnent avec les saveurs épicés de l'Inde. Pas piquant mais très suave et goutu.
Le riz, les pains au fromage, le dessert avec sa petite feuille d'argent.
Tout y est minutieux et fait chanter le palais.
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| Ramulaud par Mariette |
09 sept 2004 10:04 |
Un décor bistrot, de la recherche dans les entrées et les plats, les desserts sont excellents bref une cuisine traditionelle et de qualité.
Toutefois une remarque : dans le menu à 28 € il y a beaucoup de plats à suppléments, dommage !
Endroit à éviter lorsqu'il fait très chaud, on étouffe...
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| Le Rendez - Vous des Chauffeurs par didier |
09 sept 2004 10:04 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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Je le connais depuis une dizaine années et c'est vrai qu'il y a beaucoup d'habitués. Avant c'était un repère aux cheminots et aux retraités de cette zone populaire. Le patron avait su créé une relation avec tous ses clients. Depuis quelques années il a été repris et le nouveau patron continue dans la lignée. A ne pas louper les viandes (côtes d'agneau) accompagnées de grosses frites et les glaces !!!
Simple et très efficace
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| Marius et Janette par bene |
09 sept 2004 10:53 |
| Avis: Génial |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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A l'opposé du piège à touristes, ce charmant petit resto qui respire la convivialité est le petit paradis des rencontres !! En effet la promixcuité qui pourrrait être une gêne se révèle un atout puisque c'est le rendez vous des habitués !!
Une adresse où des frites maison sont dégustées (rares à paris ), un prix adapté aux petits budgets, moins de 15 euros le menu vin compris que demander de plus !!
Bref le rendez vous des chauffeurs, piétons, touristes...
J'oubliais les patrons sont très sympa et vous rendent la soirée inoubliable. Un conseil réservez !!
Bénédicte une habituée du quartier.
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| lotus blanc par sylviane |
09 sept 2004 11:28 |
| Avis: Très bien |
Invalides - Champ de Mars
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Voici dans la jolie rue de Bourgogne, près de l'assemblée nationale,, un petit restaurant vietnamien, dans un décor de poutres et pierres anciennes, avec un minuscule escalier pour accéder à une improbable mezzanine.
J'y vais spécialement y manger le riz à l'ail, à la saveur unique. Les autres plats y sont cuisinés avec finesse et l'accueil est très agréable.
Spécialités : gastronomie vietnamienne et à la vapeur
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| Livingstone par Laurence |
09 sept 2004 11:31 |
| Avis: A éviter |
Louvre - Palais Royal
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je n'ai peut-être pas eu de chance ce jour là mais lorsque le serveur a fait tomber une bouteille de vin sur notre table (nous étions 6 dont 3 bien arrosées) il n'a ramené qu'une demi bouteille puisqu'il n'en avait renversé que la moitié!! rien à faire nous n'avons pas obtenu gain de cause!!... le moins qu'on puisse dire c'est que le service laisse à désirer, endroit assez branché et fréquenté malgré une cuisine certes bonne sans être exceptionnelle et plutôt chère!
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| La Vache Acrobate par djo |
09 sept 2004 12:24 |
c'est un resto tres sympa tres convivial et surtout on y mange bien
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| Corsica Restaurant par Maya |
09 sept 2004 21:24 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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Très bon restaurant pour ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine Corse. L'ambiance y est chaleureuse. Le propriétaire vous met de suite à l'aise et vous communique son amour pour l'ile de beauté. Il vous présente les spécialités corses et vous donne quelques éléments de culture supplémentaires, qui agrémentent agréablement le repas mitonné par une cuisinière hors paire. En ce qui concerne la cuisine, il y a les spécialités corses (avec plateaux découvertes environ 30€ pour deux) qui sont très joliment présentées et réalisées avec des produits frais et de qualité ; il y a aussi la crêpe corse (spécialité du restaurant) déclinée en version salée et sucrée, elle régalera les plus petits budgets (entre 7 et 15€ maximum pour une crêpe salée et une sucrée). Que dire de plus, nous avons diné d'un plateau corse avec une crepe sucrée (la plus chère) et nous en avons eu pour 20 à 25€ par personne, ce qui peut paraitre un peu élevé mais au vu de l'originalité des mets, de la qualité et de l'accueil, cette addition reste raisonnable : ) Allez donc sur leur site : http : //monsite.wanadoo.fr/restaurant_corsica et Bon appétit!
Spécialités : crepe à la farine de chataigne
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| Ile Maurice par Tidj'e |
09 sept 2004 21:29 |
| Avis: Partagé |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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C'est un resto qui se remplit essentiellement le midi en semaine (pour les entreprises), donc le samedi où j'y ai été, il n'y avait personne pour ainsi dire. Le resto est tenu par une famille, le père aux fourneaux, et la mère au service. L'accueil y est très correct mais manque quelque peu de convivialité. Les menus s'étalent de 11 à 15 euros le midi, et de 12 (entrée+plat OU plat+dessert) à 18 le soir et we. L'entrée (beignets des îles) est décevante parce qu'il n'y en a pas beaucoup, et qu'il s'agit ni plus ni moins d'une tranche de pomme de terre et d'une tranche de courgette, toutes deux cuites en beignets. Autant vous dire que je ne m'attendais pas à quelque chose d'aussi banal et peu copieux ! Pour les plats principaux, ils sont très bons, mais servis en quantité juste suffisante. Il ne s'agit pas de cuisine raffinée, mais cela reste très bon, encore faut-il connaitre les épices que vous aimez héhé! Pour les desserts, ils ne sont guère attirants sur la carte, et la "coupe des iles" proposée dans les menus est un fromage blanc orange fluo avec des tranches de fruits exotiques dedans ... pas mauvais mais surprenant ... Bref, pour résumer, c'est de la cuisine familliale, dont les prix restent raisonnables, mais dont on aurait espéré des plats plus copieux. Votre Tidj'e ; )
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| DIDA d'ici et d'Ailleurs par Maya |
09 sept 2004 21:34 |
| Avis: Très bien |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Agréable surprise, juste derrière le BHV à deux pas de la rue des Archives. C'est un concept super sympa, la majeure partie de la carte est centrée sur les Bricks (sorte de crêpe, style pate à filo) : bricks végétariennes, au saumon, boeuf, fromage et pdt... et surtout les délicieuses bricks aux pommes avec boule de glace vanille en dessert : ). Le patron est aussi sympa que sa cuisine, le cadre chaleureux. Que dire d'autre ? Ah si, les prix sont tous doux, surtout le midi : menu à 10 ou 13 euros (assiette de bricks (4) avec salade et riz aux petits légumes (excellent) + dessert et/ou boisson). L'assiette de toutes les variétés (assiette de dégustation à 15 euros) avec saumon fumé, poulet grillé en sus vaut aussi le détour. Pour ceux qui n'aiment pas les bricks il y a aussi des salades repas ou des plats chauds qui ont l'air bien comme tout. Des produits simples mais de qualité, un cadre propre, une cuisine exotique joliment présentée, en quantité suffisante... pour un prix inférieur à 20 euros que demander de plus ? Hum si, ils disposent d'une cave ou peuvent être organisés des évènements (anniversaires... ) jusqu'à 50 personnes... Allez y!
Cuisine : Bricks
Spécialités : Bar à bricks
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| Lotus Blanc par Sylviane |
09 sept 2004 22:09 |
| Avis: Très bien |
Invalides - Champ de Mars
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Pour compléter la fiche du lotus blanc (restaurant vietnâmien installé là depuis plus de 20 ans) : les menus sont entre 10 et 25 euros, la cuisine est artisanale (attestée par le charmant patron) et très peu grasse car cuisinée avec un bouillon délicieux. En particulier l'assortiment vapeur salé est excellent. J'y suis retournée ce midi et il faut réserver car c'est minuscule et très recherché.
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| Parnasse 138 par jacqueline |
10 sept 2004 01:27 |
| Avis: Génial |
Montparnasse
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Nous avons suivis vos conseils sur internet et nous nous sommes régalé! Une ambiance familiale, des serveurs adorable et SURTOUT une très bonne cuisine à des prix défiant toute concurrence.
J'ai pris un filet de loup à la crème de basilic, SUPER
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| Le Goyavier par Lynx |
10 sept 2004 09:32 |
| Avis: Très bien |
Nation - Porte Dorée
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Tout petit restaurant, il faudrait presque un chausse-pied pour s'assoir. L'accueil est sympathique. La cuisine est épicée et parfumée. Les assiettes sont copieuses.
En fin de soirée, le chef quitte la cuisine et s'assied parfois pour gratter un peu sa guitare ; tranquillement.
C'est un bon endroit.
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| Cosmopôle par Sylviane |
10 sept 2004 09:51 |
| Avis: Très bien |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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pour compléter la fiche : le 45 rue de Babylone est plutôt du côté des invalides! et à la carte on peut y manger aussi pour 7 à 8 euros
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| L'Epicerie Russe par olivier |
11 sept 2004 10:29 |
| Avis: Très bien |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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Petit resto sympa, cuisine très fine. Coup de coeur pour le boeuf pojarsky et le koulibiac.
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| auberge & cie par zelma |
11 sept 2004 10:36 |
Une ambiance de campagne à Paris, sans stress, toutes les tables sont rondes et espacées... idéal pour repas d'affaires, et repas d'amoureux !!
L'accueil est très sympatique, le repas excellent, le chef très inventif.
Par exemple : une terrine de queue de boeuf au foie gras... excellente...
Dîner avant théatre à 19H sur réservation.
Dîner après théatre le vendredi et le samedi sur réservation.
Thème : traditionel réinventé
Cuisine : francaise
Spécialités : foie gras rôti, cargolade d'escargots, civet de joues de porc aux mures... mate
Spécialités du Chef : crème brulée de mirabelle à la lavande, Pot au feu de la mer
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| Gabriela par etienne |
11 sept 2004 13:29 |
| Avis: Génial |
St Lazare - St Georges - Trinité
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Nous sommes allés en voyage au Brésil l'année dernière et ... nous avons l'impression d'y être retournés hier soir! Assis sur de grandes tables en bois, on fait une petite découverte de la vrai cuisine brésilienne, dans un décor brésilien original, avec le patron brésilien qui est très sympa.
Une excellente adresse à découvrir. Gabriela est aussi un traiteur, avec une épicerie brésilienne à côté.
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| Au Bélier d’Argent par bobo |
12 sept 2004 09:34 |
| Avis: Très bien |
Vaugirard - Porte de Versailles
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Au niveau qualité, je ne puis que vous recommander ce restaurant. Tout simplement exquis.
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| Milhano par Celine |
12 sept 2004 13:02 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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De très bonnes soirées j'y ai fêté mon birthday et celui d'une amie rien à dire je me suis amusée jusqu'au bout avec toutes mes copines
: -)
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| Kokohana par Audrey |
12 sept 2004 16:57 |
| Avis: Génial |
Etoile - Champs Elysées
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Il fait un tabac, il faut réserver 1ou 2semaines avant,en plus si on veut s'assoir devant la plaque chauffante il vaut mieux dire au réservation (ce que je fait).
Les chefs sont trés sympa !! On rigole chaque fois avec ses blagues ! et la cuisine est exquise ! j'adore le foie gras à la japonaise.
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| Le Café des Délices par Olivier |
12 sept 2004 18:12 |
| Avis: Partagé |
Montparnasse
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Nous voilà en septembre 2004, soit 1 an et demi après le précédent commentaire. J'y suis allé un jeudi soir.
L'accueil au téléphone est bon. Il y a deux services : 19h30 et 21h30. On réserve pour 21 h 30. Ils nous appellent dans la journée pour nous dire que le premier service ne sera pas plein, donc on peut venir à partir de 20h30 si on le souhaite. Sympa.
Le restaurant est situé dans une portion assez désertique de la rue d'Assas. Soyez prudent sur le recours à la numérotation des batiments pour trouver ce restaurant : il y a un gros décalage entre les numéros pairs et impairs.
La salle est carrée, avec un pilier central, ce qui donne un lieu très ouvert. Les fauteuils sont en bois, assez bas, ce qui donne une impression de zen et ce qui donne plus de "hauteur" à la pièce. Un lino en damier marron et gris revêt le sol, plutôt sympa. Les fameux sets de table japonisants tissés marrons. C'est un détail, mais il n'est pas très facile de faire tenir une flûte de champagne sur ces sets. C'est fou jusqu'où peuvent se nicher nos soucis !
Le reste de la déco est sympa, minimaliste, chaleureuse.
Aujourd'hui, 11 euros l'entrée, 18 le plat, 8 le dessert. Pas de menu. Une carte à la mise en page bien difficile à appréhender, avec un choix très restreint.
Un amuse gueule sympa. Je laisse la surprise à ceux qui iront.
Les entrées sont "nouvelle cuisine", sans saveur.
Les plats sont rustiques, avec des saveurs trop lourdes. On est proche du roussi.
Le dessert aux agrumes part d'un bon principe, mais sa réalisation est moyenne. La sauce aurait gagné a être plus froide.
Le service est sympa, efficace, souriant, familial, charmant.
Alors bon... comme on va dans un restaurant pour bien manger aussi, bah, j'exprime mon avis : partagé.
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| Le Coupe Gorge par Chocolat |
13 sept 2004 14:03 |
| Avis: Très bien |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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J'ai trouvé ce resto grâce à votre site. Et c'était vraiment très bien : menu pas cher et pourtant mets recherchés : requin, souris d'agneau... L'ambiance est chaleureuse. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas !
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| La Moule en Folie par greg |
13 sept 2004 17:01 |
| Avis: Très bien |
Montparnasse
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Un dîner dans un endroit sympathique ? Foncez à "La Moule en Folie", les moules y sont meilleures que n'importe où, et le service fort agréable, le tout pour une addition tout à fait raisonnable
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| Parnasse 138 par greg |
13 sept 2004 17:07 |
| Avis: Partagé |
Montparnasse
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Un des meilleurs restaurant au niveau du rapport qualité/prix sur tout le quartier Montparnasse : menus abordables et mets raffinés.
Un seul petit bémol, évitez les repas de groupes (dizaine de personnes) car la nourriture ne semble plus aussi bonne (plats réchauffés, ou froids, service long,... )
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| Phaestos par greg |
13 sept 2004 17:17 |
| Avis: Génial |
Mouffetard - Gobelins
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A mon sens, le meilleur restaurant grec de toute la Mouff' ! Cuisine savoureuse, mets frais (le tarama y est fantastique, ainsi que les gambas), et brochettes tendres, tout cela dans une taverne à la lumière tamisée.
Conclusion : à ne manquer sous aucun prétexte si vous voulez manger de la cuisine authentiquement grecque, et non gréco-touristique
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| Crepmania par crepmania |
13 sept 2004 19:18 |
| Avis: Propriétaire |
St Lazare - St Georges - Trinité
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la creperie est ouverte uniquement du lundi au vendredi de 11h30 à 15h
les ouvertures du soir sont réservées aux groupes de + de 50 personnes pour + de détails nous contacter merci
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| Terrasse Mirabeau par Fred |
14 sept 2004 18:23 |
| Avis: Génial |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Une cuisine savoureuse dans un cadre sympa, près du pont mirabeau
Allez y découvrir la carte pleine de surprise : les plats sont savoureux et les desserts exquis ...
Une terrasse également très sympa pour les derniers rayons de soleil !
J'adore !
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| Gabriela par Maria |
14 sept 2004 21:26 |
| Avis: Génial |
St Lazare - St Georges - Trinité
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Moi aussi, j'y suis allé et franchement top, deco, accueil, service, les plats huummmm...
Difficille trouver un resto bresilien qui est bon et pas cher! Celui la en plus fait traiteur à emporter autant epicier, donc j'etais trés contente de trouver mes produits pour faire ma moqueca de peixe!
Les salgadinhos ( bouchées dorées) sont un vrai regal, mes amis bresiliens m'ont apris cette delice et meme eux ont bocoup aimé
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| Sunset Boulevard (ex T.G.I. Friday's) par Betty |
15 sept 2004 01:58 |
| Avis: Partagé |
Grands Boulevards
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j'ai travaillé au Tgi il y a longtemps, qui est devenu nul pour cause de problèmes de direction.
Bref c'est mainetnant un restau club bar bresilien qui a l'air très sympa ça a été complètement refait, à tester donc!!
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| Wok par NADYA |
15 sept 2004 10:25 |
UN SUPER RESTO OU ON NE MANGE JAMAIS DEUX FOIS LA MEME CHOSE . C' EST DELICIEUX, ORIGINAL ET LA CUISSON DANS LE WOK TOUJOURS UN SPECTACLE.
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| Aux Vins des Pyrénées par Heidi |
15 sept 2004 11:51 |
| Avis: Très bien |
Le Marais
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Super ambiance. Plats délicieux (fricassée de poissons à la tahitienne, fricassée d'encornets... ).
Y aller en amoureux vers 22 h, aprés un vernissage par exemple. Et pour l'accueil chaleureux et le sourire du charmant Olivier !
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| LEBANON par DAN |
15 sept 2004 16:22 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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Spécialités : CUISINE LIBANAISE / MEZZE
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| Naoko par daladriel |
16 sept 2004 10:48 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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Une excellente surprise.
Passant souvent devant la "vitrine" (c'est vraiment le mot !) j'avais l'impression (fausse) qu'il s'agissait d'une cantine-piège à touristes... Pourquoi ? Je ne sais pas trop, une conjonction de facteurs : d'abord la situation bien en vue place des Abbesses, ensuite le décor très lisse qui vu de l'extérieur évoquait vaguement un self service... Et bien je me trompais ! Nous y sommes allés à deux, un peu par hasard, un soir vers 20h30, sans réserver (ce qui ne veut pas dire que ça marche à tous les coups !). Vu de l'intérieur le décor est finalement plutôt agréable, dans le style épuré, avec une prédominance de bois clair et de lignes simples et les grandes baies vitrées donnent une impression d'espace et de lumière. Le service a été très aimable, rapide, discret, efficace... En entrée nous avons pris ... des sushis (délicieux) mais il y avait aussi un choix de makis, de sashimis... En plat principal nous avons pris du chinchard (très, très bon, très frais) parmi là encore d'autres choix de poissons. la carte propose aussi d'autres plats (raviolis... ). Une glace et un bon thé pour terminer : nous en avions pour une quarantaine d'euros à deux (les desserts sont rarement le point fort des restaurants japonais, mais comme prendre du sucré à la fin du repas est une habitude très occidentale on ne peut pas leur en vouloir... ). Bref une expérience à recommencer.
Spécialités : Sushis et poisson frais
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| Durandal par daladriel |
16 sept 2004 11:24 |
| Avis: Partagé |
Mouffetard - Gobelins ; Italie - Tolbiac - Choisy
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Assez décevant.
L'accueil, il est vrai a été parfait. Le maître des lieux (qui faisait le service) nous a donné l'impression de nous consacrer tout son temps pour nous faire partager ses passions : l'époque médiévale et sa petite entreprise un peu folle de faire un restaurant moyen-âgeux (il faut dire que nous y sommes allés à deux, à midi, et que nous étions pratiquement les seuls clients... ). Le décor est plutôt réussi, surtout les murs de pierres apparentes : la cave voutée en bas est particulièrement bien, mais il nous l'avait tellement annoncée pendant tout le repas (nous avons déjeuner en haut) que lorsque nous sommes descendus, nous étions finalement un peu déçus, tellement nous l'avions imaginée grandiose !... Les chaises hautes, stylisées, créées pour le restaurant, nous a-t-il dit, sont très belles... Par contraste, les tapisseries sont un peu " kitsch", mais bon il serait déraisonnable de s'attendre à de l'Aubusson et rien du tout serait sans doute trop froid... Tout cela était fort sympathique, mais ne perdons pas de vue ce que nous étions venus faire : manger. Et là, et bien il ne faut pas se faire trop d'illusions, il n'y a finalement pas grand chose de moyen-âgeux dans la carte (peut-être faut-il s'en réjouir : nos papilles seraient-elles vraiment sensibles à la gastronomie de ce temps-là ? )... Les entrées sont très banales (j'ai retenu qu'il y en avait une à bas d'avocat !!). Nous avons opté pour un pâté de viande très bourratif et une viande en sauce. Nous nous sommes dit en partant (le patron était tellement gentil) que nous reviendrions pour essayer un soir, dans la cave voutée à la lumière des flambeaux, avec le personnel en costumes d'époque, ça aurait sans doute plus de charme... mais jusqu'à présent nous ne l'avons pas fait !
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| L'Olivier par daladriel |
16 sept 2004 12:17 |
| Avis: Partagé |
Italie - Tolbiac - Choisy
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Nous sommes allés à l'Olivier plusieurs fois, en semaine, à deux. Le cadre est charmant, un peu désuet. La salle en dessous abrite des concerts, mais jamais à midi. On entend parfois des répétition ou des instruments qui s'accordent mais le côté " artiste " se limite le plus souvent aux toiles exposées (mais il faut bien avoué que malgré le prix ostensiblement affiché, ce sont les mêmes qui sont accrochées depuis plus d'un an…). La cuisine, traditionnelle, est plutôt bonne, par exemple : en entrée cassolette de moules ou terrine de légumes ; puis assortment de trois poissons…Les desserts (six ou sept, du style tartes ou mousse au chocolat) sont présentés sur un buffet où l'on se sert à volonté. Il faut compter une vingtaine d'euros par personne en comptant une bouteille de vin. Le principal défaut est l'accueil (surtout quand c'est le maître des lieux qui officie, ce qui est toujours le cas à midi) : il répond d'un air las quand vous lui posez des questions et n'hésite à vous envoyer balader si vous faites la moindre remarque (sur le vin par exemple, qui la dernière fois n'était vraiment pas à la hauteur, dans le style vinaigré…).
Bref, nous allons maintenant ailleurs…
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| Jungle Montmartre par daladriel |
16 sept 2004 14:47 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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C'est vraiment comme là-bas.
Dans l'entrée exiguë, vous passez devant le bar à votre gauche, tandis qu'à droite, sur les quelques sièges, des musiciens africains parlent bruyamment en jouant de leurs instruments, avec l'air de beaucoup s'amuser. Vous grimpez un escalier branlant et vous arrivez dans une salle sombre, avec de grandes tables, éclairée par de drôles de lampes bricolées. Il n'y a plus de bière africaine, plus de bière du tout d'ailleurs, car le livreur n'est pas passé… Vous attendez votre mafé pendant près d'une heure, mais personne ne s'énerve et finalement vous ressortez content de votre petite virée en Afrique pour 20 euros…
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| Le Restaurant par daladriel |
16 sept 2004 15:02 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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Je ne qualifierais pas cet endroit de " petit bistrot ", mais plutôt de restaurant branché. Mais c'est vrai que c'est drôlement bon et drôlement bien. La déco est très originale dans un style " récup " et dépareillé savamment mis en scène. L'ambiance est tamisée, avec une musique parfois un brin trop forte. On y mange des choses délicieuses, qui se renouvellent avec les saisons et le marché (j'ai des souvenirs ensoleillés de filets de dorade…), dans des recettes dont la mise au point revient, paraît-il, au maître des lieux, un trentenaire inventif dont les racines sont en partie camerounaises. Il faut compter environ 30 euros par personne, boisson comprise.
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| ZUNI par Brigitte |
16 sept 2004 17:28 |
| Avis: A éviter |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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un attrape nigaud(e)s, c'est quelconque,cher,bruyant,
et absolument pas professionnel. Le seul bon point : La déco. mais pas celle des assiettes. On sent qu'on les enquiquine vraiment à boire de l'eau !!!!
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| Je Thé... Me par toto |
16 sept 2004 17:33 |
| Avis: Partagé |
Vaugirard - Porte de Versailles
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C'est rien à coté du Bélisaire qui se trouve pas loin et dont la cuisine est bien supérieure (tiens ... comment se fait-il qu'il n'est pas dans votre base ? ) PagesRestos : Si...si... Le Bélisaire se trouve bien dans notre base...
Comment se fait il que vous ne l'ayez pas trouvé ?
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| L'Astrance (anonyme) |
16 sept 2004 22:45 |
| Avis: Génial |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Génial certes, mais revoyez votre carte des prix c'est au moins le double !!
Par contre, je confirme, le service est impeccable, le sommelier fantastique et à l'écoute, et la cuisine divine. Bonne chance pour la réservation (peu de tables) mais si vous pouvez avoir une des deux tables à l'étage c'est l'idéal pour une soirée romantique. Un must à ne surtout pas manquer ! PagesRestos : Voulez vous avoir la gentillesse de nous communiquer les nouveaux prix ?
Cela aidera grandement les autres Pagesretosnautes...
Merci.
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| ROUGE Restaurant (anonyme) |
16 sept 2004 22:59 |
Restaurant trés agréable, une ambiance cosi et raffinée, et surtout une cuisine avec un rapport qualité prix extrement abordable
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| Au Trou Gascon par Kur |
17 sept 2004 10:02 |
| Avis: Très bien |
Nation - Porte Dorée
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Peut-être le meilleur confit de canard à Paris. Je ne serais pas surpris s'il y a une pointe de gingembre dedans... Demandez la carte des Armagnacs. Le sommelier se fera un plaisir de vous les expliquer s'il sent que vous êtes intéressé. N'hésitez pas à essayer des années anciennes - 2cl suffisent. A sangloter de bonheur, on sort en flottant sur un petit nuage. Un regret, les prix ont sensiblement augmenté depuis l'obtention d'une étoile Michelin.
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| Visconti par pippi |
17 sept 2004 15:07 |
| Avis: Génial |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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che sapori,che servizio,che atmosfera e la gentilezza di Orlando tutto è geniale! correte e mangiate gli spaghetti alle vongole una delizia!!!!
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| Quigley's Point par nico |
17 sept 2004 17:10 |
| Avis: A éviter |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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j'y suis rentré une nuit à 1h50 et on m'y a servi une pinte de guiness, à ma demande. 5 minutes après, le proprio, petit et arrogant, me prie de finir pour fermer son bar. Conclusion : il me restait 4 minutes pour finir une pinte que je n'avais pas beaucoup entamée, et en en discutant avec le petit proprio pour lui dire qu'il n'aurait pas dû me servir la bière à 1h50 si c'était pour me faire ch... 5 minutes après, il a fini par s'énerver et par se croire en Irlande en me disant que c'était lui le chef, alors qu'en fait il n'est pas en Irlande et que, en fait, il n'est pas mon chef...
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| La Gare par antoine |
18 sept 2004 12:15 |
| Avis: Très bien |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Excellente cuisine et cadre somptueux, le tout pour des prix très raisonnables. Jugez par vous même sur leur site
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| Parnasse 138 par Bru_Bru |
18 sept 2004 21:35 |
| Avis: Génial |
Montparnasse
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Acceuil chaleureux, le personnel très sympathique et convivial.
Le menu à 16,50€ est super et très varié, de même que les suggestions du jour.
Très bonne adresse pour les bourses moyennes et les amoureux de la cuisine traditionnelle.
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| Al Mounia par olivier |
18 sept 2004 23:56 |
| Avis: A éviter |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Accueil froid et limite dans un cadre typique certes mais sans musique!!! Ils ont perdus le sens de l'acceuil et de la fête des Marocains.
Cuisine trop rapide pour être vraie... Rien d'extraordinaire et clientèle teenagers du 16 ème.
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| Mansouria par Raphaël |
19 sept 2004 08:48 |
| Avis: Génial |
Nation - Porte Dorée
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Fatema Hal, la reine de la cuisine marocaine.
Couscous de toutes sortes, blé vert, blé dur, blé noir, bref une palette de semoule plus originales les unes que les autres.
Sauce au miel avec les boutons de roses autours d'un morceau de mouton, quel régal pour les papilles et pour la vue.
L'assiette de légumes en entrée avec les bricks agacent nos sens par de multiples odeurs (coriandre, huile d'olive... ) un vrai bonheur !
Les plats raffinés virevoltent de toute part. L'accueil est prévenant et discret, comme je les aime.
La boutique pour emporter un petit peu de cette magie chez vous est remplie de trésors tels que les livre de Fatéma et ses différentes graines à couscous.
Un passage obligé pour la cuisine marocaine à Paris.
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| Japorama par pascal |
19 sept 2004 13:52 |
| Avis: A éviter |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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Authentique vrai-faux japonais, cuisine faite avec d'authentiques machines à sushis chinoises. Boulettes de riz bien compactes, poissons sans saveur... un vrai bonheur. Evidemment pas un japonais dans la salle, des touristes et des étudiants dont l'expérience en matière de cuisine japonaise risque de se limiter à ce bien triste exemple. Dommage, elle vaut tellement mieux
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| El Chihuahua par ophiure |
19 sept 2004 14:12 |
pour un anniversaire vraiment excellent mais pas y aller en amoureux. On s'amuse bien et on mange bien. Menu copieux.
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| aux trois oliviers par charlotte |
20 sept 2004 14:23 |
restaurant sympathique et chaleureux ! on est accueilli avec le sourire ( assez rare sur paris pour être souligné !) dans un cadre original.
la cuisine est surprenante et délicieuse ! des exemples ? le pigeonneau aux figues est un régal pour les papilles et leur bouillabaisse (sur commande) nous fait voyager jusqu'à Marseille !!! endoit à retenir pour une soirée entre amis : le vendredi ou le samedi soir : ambiance garantie !!!!
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| Aux Trois Oliviers par carole |
20 sept 2004 14:40 |
| Avis: Génial |
Louvre - Palais Royal
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Découvert par hasard samedi soir, j'y ai passé une excellente soirée avec mes amis .
L'ambiance est gaie et chaleureuse. Le service est impeccable tout comme la carte qui donne envie de tout goûter !!!
une gamme de vins variés à des prix raisonnables. On se sent entre amis et accueillis avec le coeur ! LA bonne adresse à retenir pour se réchauffer le coeur pendant les longues soirées d'hiver...
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| la fontaine gourmande par claire roubert |
20 sept 2004 15:41 |
| Avis: Propriétaire |
Montparnasse
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Repris après des libanais et beaucoup de travaux nous avons eu envie de fraicheur sur les murs et dans l'assiette.
Nous nous partageons les taches, mon époux aux fourneaux (ce n'est pas une mince affaire) et moi le reste!!!
Chez nous la poésie n'est pas inscrite à la carte, mais elle est présente dans l'assiette.
Peu de places (26) c'est vrai ; mais une qualitée qui je le crois ne passera pas inaperçue.
Spécialités : les ris de veau sauce morilles
Spécialités du Chef : le foie gras et les coquilles st jacques en saison
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| Les Galopins par alain |
20 sept 2004 20:42 |
L'accueil avec un galopin de bière de paris offert, la cuisine "maison", l'épaule d'agneau confite et la crème bûlée, quel plaisir, quel bonheur!
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| La Place - Radisson par Emma |
21 sept 2004 15:30 |
| Avis: Très bien |
Etoile - Champs Elysées
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Voilà de la vraie cuisine : délicieuse, inventive, aboutie. Bravo au chef Didier Pioline! Idéal pour les repas d'affaires et les dîners en amoureux. L'été, la petite terrasse est un vrai bonheur.
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| Spicy par MAMA |
21 sept 2004 15:30 |
| Avis: Très bien |
Etoile - Champs Elysées
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Pour un repas en amoureux, SUPER!!
Nous nous sommes régalés, tout est vraiment BON, à essayer : le pain d'épices façon pain perdu : délicieux
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| Comme Cochons (anonyme) |
21 sept 2004 17:29 |
Surtout pour le midi !
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| Zuni par Loulou73 |
21 sept 2004 18:26 |
| Avis: A éviter |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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Très cher en termes de qualité prix, l'ambiance se veut moderne mais en y retournant deux ans on se rend compte que cela vieillit très mal. Une piste de danse dans la salle d'en bas - lorsque vous trouvez de la place ! Service moyen.
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| Casa Do Brasil par laure |
22 sept 2004 13:57 |
Mettez la fête dans vos assiettes dans ce restaurant, bar brésilien. S'amuser, savourer des plats authentiques, siroter un cocktail exotique, danser est le devise de ce restaurant hors commun.
Spectacle avec participation du public tous les week-ends.
Spécialités : Brésilienne
Spécialités du Chef : Xinxim De Galinha (Fricassée de poulet, lait de coco... )
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| Creperie Bretonne Corentin par latortue |
22 sept 2004 16:50 |
la meilleure crêperie au monde. la qualité et le service l'emportent sur l'aspect commercial... rien à voir avec toutes celles qui se prétendent crêperies à nice. si vous ne me croyez pas, venez goûter absolument.
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| Le Relais de l'Entrecôte par chloe-esme |
22 sept 2004 17:28 |
| Avis: Très bien |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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une amie m'a conseillé d'y aller... chose faite.la serveuse arrive et nous demande comment on veut la cuisson de l'entrecote.petite maladresse elle a oublié de préciser comment fonctionne la maison : en entrée une salade avec des noix le plat chaud c'est donc le contre filet tranché avec une délicieuse sauce dont ils ont le secret avec pleins de frites.quand on a fini elle nous ressert du contre filet avec sauce et frites.le tout pour 20.80E.c'est raisonnable)la viande est excellente et bien tendre et se marie bien avec la sauce!!et les frites bien croustillentes et chaudes!!!(rien à voir avec les fastfood!)
par contre il faut venir dès l'ouverture à19h sinon c'est la queue assurée!
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| C'est Mon Plaisir par Patrick BENOIT |
22 sept 2004 20:36 |
| Avis: Génial |
Montparnasse
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Restaurant de charme. Un acceuil fort agréable et plein d'attention.
David, l'un des patrons, vous guidera si vous voulez vous laisser embarquer dans un menu degustation.
Vos papilles se souviendront de ce menu.
Ici, on sait encore faire le foie gras au torchon de façon traditionnelle.
Que du frais et toujours de l'innovation dans le moindre détail.
Tout ça, sous la main de Vincent, l'autre patron, qui aime vraiment son metier.Cela se lit dans les assiettes.
Un vin toujours assorti, pas forcement connu du grand public.Le juste ton.
Les formules sont également merveilleuses.
Un choix des plus sympas pour tous les gouts sans oublier la carte des cafés.
Une table a ne pas manquer.
Le cadre douillet de ce restaurant vous charmera par la douceur de son décors. Un déjeuner entre amis ou un diner en tête a tête, voilà une adresse que vous n'oublierez pas.
Un fan.... Patrick BENOIT
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| Durandal par YoYo |
22 sept 2004 23:36 |
| Avis: A éviter |
Mouffetard - Gobelins ; Italie - Tolbiac - Choisy
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Réservation effectuée par téléphone l'après-midi pour une table 4 personnes (jusque là tout va bien)... Sauf qu'arrivée sur place, quel ne fût pas notre étonnement de trouver un restaurant complétement fermé, aucune lumiére d'allumé... BREF UN RATEAU.
A éviter donc si vous ne voulez pas vous rapatriez sur le restaurant indien se trouvant juste à côté.
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| La Mule du Pape (anonyme) |
23 sept 2004 03:12 |
| Avis: Très bien |
Le Marais
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Petit restau tranquille, bon, pas cher. Cadre agréable ni chic ni branchouille, service gentil. Recommandé.
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| Jungle Montmartre par bobo91 |
23 sept 2004 12:00 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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Resto très sympatique.
Il ne faut pas être pressé (comme en Afrique), il fait (très) chaud (comme en Afrique)... Il y a bien deux fenetres mais une ne reste pas ouvert, j'ai été obligé de la coincer avec ma sacoche (ca donnera des idées aux suivants).
La cuisine est simple mais bonne et pas chère, le cocktail maison au gingembre se boit tout seul (mais attention au coup de bambou) et se sert meme à la carafe de 50cl...
Pendant le repas des musiciens sénégalais viennent nous jouer quelques morceaux locaux et nous expliquer leurs intruments de musique puis vont au rez de chaussée finir la soirée pour ceux qui veulent danser en se ravitaillant au bar.
Bref, une bonne soirée, très dépaysante
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| Chez Gladines par jbaillette |
24 sept 2004 10:04 |
| Avis: Génial |
Italie - Tolbiac - Choisy
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ambiance, serveur et clients hyper sympa...
Une bouffe de terroir digne de ce nom.
Vous paierez 11 euros pour un pavet de canard sauce roquefort tellement copieux que l'envie de dessert vous passera.
Par contre, il est conseillé d'arriver avant 20h pour avoir une table et le confort dans ce décor kitch n'est pas vraiment au rdv.
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| A l'Ouest par Dzédai |
24 sept 2004 14:24 |
| Avis: Très bien |
République
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Un cadre agréable où on peut savourer des crêpes croustillantes (recette issue des secrets de famille!) et originales.
Un très bon rapport qualité/prix et un acceuil chaleureux.
Mais une fois qu'on a testé ces crêpes... difficile d'aller ailleurs pour une soirée bretonne!
Spécialités : Crêpe Chèvre Bacon Pruneaux
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| Dix Vins par Georges |
24 sept 2004 17:00 |
| Avis: Génial |
Montparnasse
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Depuis que les nouveaux patrons sont arrivés en début d'année, le Dix Vins mérite chaque jour un peu plus sont appelation... "Divin". La carte qui change chaque jour, propose une formaule à 20 euros, où les poissons finement cuisinés côtoient d'excellentes viandes (le boeuf et le veau sont achetées sur pied directement à un éleveur !). La carte des vins change chaque semaine !! Si, si ! et on y trouve des vins entre 15 et 30 euros qui feraient pâlir plus d'un pseudo-sommeleir de quelques "grandes" tables parisiennes. Bref, longue vie au Dix Vins et encore Bravo !
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| Chez Carmelo par paetf |
24 sept 2004 17:22 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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L'Italie à nos portes (enfin presque... ) dans ce sympathique restaurant familial. L'accueil est chaleureux, le patron aime à saluer d'une franche poignée de main sa clientèle et tous les plats sont fait maison : mention particulière pour la tarte choco-poire! Et comme il fait traiteur plus d'excuse pour ne pas manger un bon petit plat. Penser surtout à réserver pour les fins de semaine, la salle est petite. Alors un dernier conseil, courez et buon appetito.
Spécialités : Aubergines Farcies, Fruits de mer en sauce
Spécialités du Chef : Osso bucco
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| Dragon Elysées par FleurdesBois |
24 sept 2004 17:43 |
| Avis: Partagé |
Etoile - Champs Elysées
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Décor surprenant mais cuisine assez "grasse" ; manque de légereté et de finesse.
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| Blue Elephant par FleurdesBois |
24 sept 2004 19:01 |
J'y suis allée pour le brunch du dimanche :
accueil très agréable, décor exotique pour voyager l'espace d'un instant de dégustation, buffet à volonté, cuisine thaï fine et agréable...
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| Sur Les Quais par pascal |
24 sept 2004 21:42 |
| Avis: Très bien |
République
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bouffe simple mais delicieuse, pour un prix imbattable sur le canal. ambiance tres cool et service detendu.
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| laperouse par maéna |
24 sept 2004 23:25 |
| Avis: Génial |
St Michel - Panthéon
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C'est un lieu légendaire de deux siècles dans lequel on pourrait apercevoir Victor Hugo dégustant des confitures dans un des petits salons, ou encore des amants se promettant un amour éternel, tout ceci sous le regard poète du Chef Alain Hacquard qui transporte nos papilles à travers le temps.
Le charme de cet endroit réside dans le fait qu'il possède de somptueux petits salons pour 2 à 8 personnes, ambiance romantique, conviviale, familliale, professionnelle, on ne demande qu'à s'adapter à ce décors hors du temps. Il y à aussi une salle de restaurant commune donnant vue sur la Seine.
Spécialités : boeuf fumé au bois de hetre, beurre de carotte
Spécialités du Chef : rendre un plat aussi doux qu'un poème ...
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| La Rughetta par bruno |
25 sept 2004 11:59 |
| Avis: Très bien |
Place Clichy - Montmartre - Pigalle
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un must quoique toujours bondé
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| restaurant pizzeria ETNA par antonio |
25 sept 2004 15:19 |
Mon resto ce décrits en 5 point forts :
1-resto familiale et conviviale les clients deviennent
souvents des amis (e).
2-un petit prix midi et soir.
3-cadre agréable et typique du portugal.
4-des spécialités portugaises et italiennes.
5-les plats peuvent etre aussi emportés
Spécialités : Italiennes, portugaises
Spécialités du Chef : le cochon de lait
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| Au Rendez-Vous des Camionneurs par Polypheme |
25 sept 2004 16:26 |
| Avis: A éviter |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Dans une perspective de rapport qualité prix, ça revient quand même très cher. Jugez-en : à trois personnes nous en avons eu pour 80 euros. Deux boeufs bourguignon, une tartelette aux poirreaux, un demi pichet de vin rouge, deux tartes fines aux pommes... La quantité n'était pas au rendez-vous. Salle de restaurant aseptisée, sans aucune odeur de cuisine et Dieu si un boeuf bouirguignon doit parfumé un restaurant... Faut-il en déduire que les produits sont livrés sous vide ? Pour un restaurant se prétendant servir de la cuisine canaille, en voyant l'adition, vous ne serez en effet pas déçu.
Tout de même, un boeuf bourguignon à 17 euros ? ? ? Une part de tarte aux pommes fine, 7,50 ? ? ?
On m'a raconté qu'il y 20 ans les anciens propriétaires y servaient une authentique cuisine bourgeoise, à la portée des bourses des vendeuses de la samaritaine.
Il est fort à parier qu'elles ne pourraient aujourd'hui y mettre ne serait-ce qu'un pied...
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| Au P'tit Cahoua par karim |
26 sept 2004 09:15 |
tout ce qui écrit est vrai. Portions gargantuesques et délicieuses, carte variée et originale, service rapide, bref que du bonheur. Je pense, au vu des prix (66 euros à deux avec 2 plats + vin+thé) que c'est le meilleur rapport qualité prix des restos marocains de la capitale, et sans conteste une des toutes meilleures tables.
Allez y absolument !
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| Al Mounia par karim |
26 sept 2004 09:23 |
| Avis: Sans intérêt |
Trocadéro - Passy - Auteuil
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Très décevant. Nous sommes arrivés à 20 h (avec réservation préalable) et pourtant la salle n'était pas prête, la cuisine non plus d'ailleurs. Nous avons du réclamer la musique après 30 min de silence angoissant ! Le décor est superbe, la carte correcte et la nourriture aussi mais sans plus. Sercive approximatif mais souriant. Rien de vraiment rédhibitoire et pourtant le sentiment diffus que ce lieu ne donne pas envie d'y revenir
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| Quigley's Point (anonyme) |
26 sept 2004 17:12 |
| Avis: Sans avis |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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c normale que vous entrez tard, il falait demander l'heure de fermeture !
si c moi,je vais au hippo à montparnasse,vous pouvez rester jusqu'à 5h de mat!!
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| Ladurée par Evariste |
26 sept 2004 18:59 |
| Avis: Génial |
Madeleine - Opéra - Bourse
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lieu convivial, bien qu'etroit, chaleureux humain et delicieux... leurs patisseries sont originales, suculentes, et rafinées.. le personnel est plus que compétant, serviable, gentil et tres a l'ecoute de ses clients. un coin de paradis dans le dur univers parisien.Helas je ne connais que la maison de la madeleine...
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| Visconti par Anne Sophie |
26 sept 2004 21:02 |
| Avis: Très bien |
St Germain - Odéon - Luxembourg
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Un très agreable accueil, de la nourriture fraîche avec des produits qui arrivent directement de l'Italie!
Une idée pour une soirée romantique mais aussi bien pour un rencontre de business.
Bravo le chef!
Superbe la gentillesse discrète de la maîtresse : Pina.
Vous ne le regretterez pas.
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| Corsica Restaurant par charline |
27 sept 2004 11:39 |
| Avis: A éviter |
Autour de Paris
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J'étais invitée à un anniversaire samedi dans ce resto. Au vu de toutes les bonnes critiques pour ce resto, j'y suis allée les yeux fermés et le coeur léger. Mais j'en suis resortie très très déçue. Mon amie qui fêtais ses 30ans nous avais dit que le repas nous coûterais 28,50 euro par personnes. Au final, nous nous en sommes sortis pour près de 43 euro ! ça fait mal !! Bon à part le vin qui était fort bon, je trouve que les plats ne justifiaient pas le prix annoncé. Que dire de l'accueil... et bien pas aussi châleureux que j'aurais pu le croire au vu de tous les autres avis ici. L'arrivée des plats a été un peu longue et une petite fille de 5/6 ans qui était avec nous à finit par s'endormir... Elle n'a mangé qu'un morceau de pain mais son père à quand même dû payer le prix fort pour son "non-repas". ça fait cher le bout de pain !!
L'amie qui fêtais son anniversaire était très mal à l'aise lorsque la "douloureuse" est arrivée...
Je ne recommanderais pas ce resto...
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| Footsie par NicoGi |
27 sept 2004 14:36 |
| Avis: Partagé |
Madeleine - Opéra - Bourse
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Le concept en lui même est excellent, miser sur la demande d'un alcool. Néanmoins vous remarquerez que les cours sont biaisés, en effet la moyenne des prix augmente jusqu'au prochain krach. Dommage que le système des cours ne soit pas réellement plus en fonction de la demande...
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| Tropical Café par stan |
27 sept 2004 14:38 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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je suis un habitué de ce lieu inclassable,le restaurant propose toutes sortes de specialités (americaines,mexicaines,italiennes,françaises) au bon vouloir du patron!!!!
un regal!!!!!!
la cave a vin est tout aussi diverse et le bar propose toute sortes de cocktails.
a gouter absolument la caipirinha de mumu (la barman) sans doute la meilleure de Paris.
c'est un lieu d'echange et de vie... ... et il n'est pas rare de voir quelques personnalités qui aime la bonne bouffe.
courez-y...
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| Dans le Noir ? par NicoGi |
27 sept 2004 14:44 |
| Avis: Partagé |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Je suis totalement d'accord sur les remarques formulées ci-dessus. Un excellent concept, mais est ce que cela mérite plus de 100 euros pour deux sans une qualité de cuisine exceptionnelle ? Par ailleurs presque 3h pour diner dans le noir, c'est vraiment très long et ca finit par devenir oppressant. Le même concept mais avec peut etre une formule entree + plat ou plat + dessert donc un peu moins long et un peu moins cher serait peut etre plus adaptée.
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| Corsica Restaurant par François Classeaux |
28 sept 2004 02:07 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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Si l’on venait à oublier que la restaurantion peut être un art simple, dégagé des fioritures étincelantes et sourires de circonstance, un art du simplement bon et chaleureux, le Corsica Restaurant à Levallois serait là pour nous le rappeler. Nous rappeler que la justesse d'une cuisson, la précision d'une saveur, la force d'un vin sont les meilleurs garants d'une soirée de prestige. S’il ne s’agissait que de cela, l'histoire serait par trop simple : la passion du maître des lieux, tribun, artiste et homme vertueux vous transporte dans un voyage pitoresque à travers la Corse d'hier et d'aujourd'hui avec la flamme et la puissance de ces héros de légendes. Une soirée remarquable au sein du restaurant de la Maison de la Corse (sic).
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| A l'Ouest par virgin |
28 sept 2004 09:58 |
Je rajouterai : des crêpes avec de l'amour dedans!
tendres et croustillantes, pas lourdes, une carte authentique et pas style "crêpe-couscous" ou "crêpe-cassoulet"...
et les salés comme les sucrées sont succulentes...
voire même juste une crêpe nature sans rien, c'est à tomber!
le cadre : on ne peut plus agréable! pour les amis ou les amours
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| Corsica Restaurant par séverine91 |
28 sept 2004 10:34 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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Je suis la personne qui fêtait ses 30 ans au Corsica. En ce qui nous concerne, mon ami et moi même, nous n'avons pas été déçus par ce restaurant. Je suis allée plusieurs fois sur l'ile de beauté et j'ai retrouvé avec plaisir toutes les saveurs de leur cuisine. Petit bémol toutefois : nous avons reçu un mail très désagrable de la part du restaurant concernant la critique de "Charline". Ils pensent que nous en sommes les responsables alors que nous n'y sommes absolument pour rien !
Je tenais à le préciser car comme je le disais plus haut, ce mail n'était pas du tout sympatique. Nous n'y tiendrons pas rigueur toutefois car l'erreur est humaine et donc pardonnable.
Si vous souhaitez gouter une cuisine aux saveurs nouvelles, je vous invite donc d'aller découvrir ce restaurant Corse.
Bon appetit !
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| Caveau François Villon par Cricri |
28 sept 2004 15:10 |
| Avis: Très bien |
Louvre - Palais Royal
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L'accueil est à mettre au même niveau que la cuisine. Idéal pour un repas en amoureux, (le décor et le guitariste s'y prêtent). Le patron vous accueille bras ouvert et vous fournit ses conseils avisés pour bien choisir son vin (sans plomber pour autant l'adition), et savoir déguster les plats à leur juste valeur.
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| Market par Sara |
28 sept 2004 15:22 |
| Avis: Génial |
Etoile - Champs Elysées
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Un grand restaurant
Un magnifique décor "chic et sobre", zen et raffiné, avec une pointe de couleur chaleureuse, juste ce qu'il faut, juste ce qu'on aime.
Mets succulents, accueil charmant et très pro
Une équipe passionnée et efficace pour tous types de dîners
Un restaurant à ne surtout jamais oublier...
Que de compliments... bien mérités.
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| Flora par Majed |
28 sept 2004 15:31 |
| Avis: Très bien |
Etoile - Champs Elysées
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Un restaurant à l'ambiance feutrée et à la cuisine exquise pour un prix largement mérité. J'y ai invité des amis aprés avoir lu les commentaires sur le site et nous avons été enchantés. Le personnel est au petits soins avec vous sans être distant. Nous avons eu l'explication de la peinture un peu terne ou écaillée en certains endroits, en fait le restaurant est situé sous une terrasse privée qui fuit et dont le propriétaire n'est pas pressé d'entamer les travaux.
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| MAROU par Séverine91 |
28 sept 2004 15:32 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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Il y a quelques mois déjà, nous avons découverts, avec mes collègues, un tout nouveau restaurant asiatique. Encore un chinois pensez vous ? Et bien non ! Il s'agit d'un restaurant Coréen.
L'acceuil est très sympa, de façon asiatique : avec beaucoup de sourires et de "courbettes" !
Le décor est très sobre, même un peu froid : murs blanc avec quelques photos noir et blanc, table et banc en bois foncé. Mais au milieu de la salle, un grand "carré" de 4 tables avec des coussins pour s' installer un peu de façon Coréenne.
Quand à la cuisine : un régal ! C'est très léger mais copieux. Beaucoup de menus très divers à des prix très abordables.
Je vous le recommande vivement si vous voulez gouter une autre cuisine asiatique.
Spécialités : Coréenne
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| Aqua Limon par Céline |
28 sept 2004 17:08 |
Restaurant très sympa où les tapas sont très bons et copieux. L'accueil est génial, et les serveurs très agréables.
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| L' Instant Gourmand par max |
28 sept 2004 22:26 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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Tout bon. Que du bonheur. On s'est régalé. Service tout sourire. De la gentillesse dans la salle, de la générosité dans l'assiette. Et la bonne surprise finale : l'addition. Le vrai bon plan.
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| Chez Bébert par alice |
29 sept 2004 21:51 |
| Avis: Très bien |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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tbonne accueil, trés bonne cuisine, joli petit décor! trés sympathique (par contre je sais plus dans lequel des trois restos j'etais =/)
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| Gérard Besson par Stéphane D. |
29 sept 2004 23:00 |
| Avis: Génial |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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GÉRARD BESSON
Cela faisait trop longtemps que la carte de ce grand restaurant parisien niché près des pièges à touristes que sont La Taverne de Maître Kanter, le Pied de cochon et autres pseudo restos tendance lyonnaise ou américaine, m'empêchaient de dormir.
Gérad Besson s'est vu l'année dernière retiré sa seconde étoile du fameux guide rouge. On se demande du coup comment se fait-il que les hauts représentants du célèbre bibendum n'en rajoutent pas une quatrième au Grand Véfour, vu l'incohérence de cette décision.
Bref, après mes expériences salutaires à l'extraordinaire Carré des Feuillants, et l'année dernière chez le délicieux Jacques Cagna, C'est au tour de Monsieur Besson. Ce grand chef, Meilleur Ouvrier de France, s'est fait une réputation de spécialiste du gibier. Ne pouvant attendre la pleine saison, j'y suis allé jetter un coup d'oeil, où plutôt un coup de papille lundi dernier.
La carte est plutôt classique, avec son foie gras, son homard, son carré d'agneau etc. Mais bon, il y dans ces intitulés quelque chose d'irrésistible. On est comme le poisson appâté par le vermisseau. Sauf que là, on ne vient pour se faire "bouffer" tout cru. Ce serait plutôt le contraire. Et pour cause !
Je réserve donc pour le soir du fait d'un coup de déprime. Bien entendu comme à mon habitude j'arrive en retard !
Boum boum, la porte vitrée s'ouvre électriquement, petit vestibule à droite ; Vous avez réservé ? "Oui réponds-je" entre deux essoufflements et trois gouttes de sueur ! On me dirige donc vers la salle de restaurant.
C'est plutôt curieux : c'est petit là-dedans. Petit, mais clair avec une ambiance décontractée. On pense un peu à un petit club pour initiés ! Près de la porte, un couple, du côté du mur droit, une huitaine de convives, un table pour deux au fond à droite... Ha ! celle-ci est pour moi. Et au fond à gauche une table de six couverts pour de jeunes artistes bruyants et retardataires !
Moi, j''avais fait mon choix la semaine dernière... Et je ne sais pas si cela vous arrive souvent, mais il y a toujours un événement qui vient contrecarrer vos plans ! C'était pourtant simple dans mon esprit :
1) comme entrée : foie gras
2) comme plat : foie gras chaud
3) un second plat : carré d'agneau aux sucs de citron -ou quelque chose comme ça- ou un rumsteack cuit au sautoir à la vigneronne !
Le maître de maison arrive : et là il me propose de la grousse en plat de résistance ! Bon, veuillez pardonner mon inculture, mais j'ai du demander par deux fois ce que c'était : "ça ressemble à du perdreau" m'annonce malignement mon interlocuteur. "Vous savez, c'est le début de saison du gibier !". Bon, j'en profite ici pour élargir ma culture générale. C'est qu'en regardant dans le dictionnaire, il est indiqué que la grousse est un lagopède d'Écosse. Ensuite, si on cherche à Lagopède, le galinacé en question habite les hautes montagnes du Nord de l'Europe ; une autre espèce de lagopède nichent dans les Alpes !
Bon...
Ben mon carré d'agneau fout le camp et mon pavé de rumsteak cuit au sautoir sauce vigneronne itou ! L'appel du gibier est trop forte. Je pense déjà à une sauce grand veneur et des accompagnements classiques. Miam Miam.
Donc je commande du foie gras chaud (un premier plat), la grousse (en second plat) et du foie gras en entrée. Là le maître d'hôtel m'interdit de m'investir de telles orgies car tout cela serait trop copieux pour mon estomac ! D'autant qu'on m'assure que l'ensemble est copieux. Vu l'air de l'homme, on se dit que s'en remttre à lui vaut mieux pour votre santé !
Aussi je laisse tomber l'entrée et en attendant je patiente avec un superbe porto des familles.
Avec cet apéritif, on m'apporte chichement une petite gougère au fromage et un autre petit canapé (seul bémol à cette aventure). Honnêtement, je trouve cela plutôt naze de servir ça avec un porto aussi unique. C'est vraiment dommage. Et du coup je prends peur. Aurais-je fait à nouveau un mauvais choix ? ? ? ?
Du coup, je me jette sur l'excellent pain et l'inimitable beurre salé pour accompagner mon porto impérial. Et j'observe les tablées et la décoration. C'est fou lorsqu'on est attentif le nombre de choses qui vous échappent lorsqu'on est au moins deux à table. Il règne dans cet établissement de la bonne humeur, loin de la rectitude de certains endroits branchouilles qui vous en mettent plein la vue avec des lumières tamisée, de la vaisselle à la con et tout le bastringue. Non, chez Gérard Besson, la déco est simple mais très soignée. Cela me rappelle la regrettée Petite Bretonnière (bien bon restaurant du XVe arrondissement où officiaient un jeune chef qui aurait pu devenir l'un des quatre ou cinq grand de notre pays : Alain Lamaison et son épatante épouse Georgia).
Perdu dans mes rêveries, je sursaute quand arrive la petite mise en bouche ; pomme de terre au lait et morceau de canard. Bigre, c'est quand même simpliste. Mais... mais activez bien vos papilles, prenez un bout de pain et de beurre salé, et là le festin commence. C'est curieux les jugements des fois. Parfois on trouve que les choses simples font partie de la grande cuisine. Là, c'est simple, mais c'est si facile de ne pas réussir un tel apéritif, qu'on se dit qu'il y a un tour de main magique là-dedans. Et puis le lait dans lequel baigne les pomme de terre a un petite goût exquis. Pas mal !
Je termine la mise en bouche et le foie gras chaud, délice que ma maman prenait partout où elle allait, arrive triomphant !
Éh, c'est rondement excuté. Le plat est présenté comme un dessert avec ses arabesques de Banuyls et son centre constitué d'épinards. En fait, c'est vrai que cela sonne comme une entrée. Le foie gras est très bon (peut-être malheurseusement un peu trop cuit, cependant -autre léger bémol-), les épinards réconcilliraient tous les réfractaires du monde à ce légume mal aimé. C'est vrai que là, les épinards sont gouteux, légers... Et, puis, il y a de petits oignons grelos qui viennent mettre un peu leur grain de sel dans ces saveurs douces et suauves (si, si). Accompagné du pain incomparable que l'on vous sert sans modération (le jeune préposé au service vous indique même l'adresse où en acheter), cette entrée ne fait pas un pli dans mon assiette. Bon départ, très classique cependant.
Là je regrette de ne pas avoir suivi mon appétit en insistant sur le foie gras mi-cuit ! Si cuit, le produit se révèle très bon, mi-cuit, ce devait être un régal ! Mais passons... Passons au plat de résitance !
Le maître d'hôtel revient plus tard avec un plat en terre évocant je ne sais quel volatille. Il ouvre le plat et je découvre ma grousse cuite sur un vulgaire lit de lard et de patates.
Notre homme, un peu plus loin, s'acharne à découper le gibier. Le tout m'est apporté en vrac dans une assiette : morceaux du galinacé, gros lardons découpés "maison" (un peu comme les frites dans les brasseries chics et cossues en toc, mais, là c'est tout autre chose : rude et génial à la fois.), pommes de terre de Noirmoutier déposées dans une assiette à part, champignons. Vas-y ! Débrouille-toi avec ça !
J'hésite. Je pioche dans une pomme de terre. Puis je pique dans un gros lardon. C'est suspect tout ça. Moi qui aime les grandes préparations, j'en ai pour les frais ! Allez, zou, un morceau de barbarque...
Heu... Comment dire... Je ne comprends pas tout de suite ce qui m'arrive. Quelque chose se passe. Il me faut du temps pour anlyser ce qui est en train de se passer en moi... Parce que... Parce que c'est tout simplement mégapuisssant ! Même plus. C'est atomique. Impressionnant, incroyable, magnifique...
Je ne sais plus comment m'exprimer. Ma culture culinaire ou pysiologique n'étant pas assez développée pour cela. En tout cas, je me sens pénétré par des saveurs oubliées. La seule comparaison que je puisse faire est à propos d'un plat de canard sauvage goûté en 1989 chez Lucas Carton. C'était tout simplement unique.
Mais là dans cette assiette, par de présentation artistique, c'est balancé brut de décoffrage. Mais pour tout dire, quelle importance ! Ce que vous avez en bouche est si extraordinaire que vous en oubliez tout le reste. Pour la première fois de ma vie, je peux dire que je mange du vrai gibier, de la vraie viande. Tout d'un coup, les sauces grand veneur, les salmis etc. semblent désuets et inutiles. La grousse de Besson, jetée au four comme on jette des patates dans de la cendre est au-delà de votre imagination gustative. Du moins pour moi, qui suis peut-être le moins initié d'entre vous.
La grousse de Besson avec son goût de gibier agit comme une psychanalyse. La viande (blanche ou rouge), le gibier, le rouge sang, le saignant : nous sommes faits pour cela. C'est intérieur, dans nos entrailles, c'est en nous, profondément ancré dans nos gènes. Oserais-je parler d'atavisme après avoir littéralement dévoré le volatile ? Mais plus encore, La grousse de Besson nous renvoie à des époques moyennâgeuses, des âges âpres où la viande devait avoir ces saveurs brutales, intenses, uniques mais aussi majestueuses.
Quant à la cuisson, elle est parfaite. L'animal arrive magnifiquement rosé ; sa découpe imparfaite nous plonge plus encore dans le contexte. Quelle immense plat que nous avons là. Une simplicité à toute épreuve, une simplicité de titan. Le prodige de ce plat m'envivre au plus au point. J'en peux plus. J'interpelle le maître d'hôtel. Je lu fait part de mes émotions. Il y a bien longtemps que je n'en avais pas eues d'aussi violentes devant un plat.
Car, il y a des plats qui jouent sur le visuel, la création, le tour de main, l'assemblage et la mise en oeuvre des ingrédients. La cuisine de Alain Dutournier est de cette veine.
Et puis il l'autre cuisine, tout aussi importante à mes yeux. Celles qui exaltent des passions, des peurs, des sentiments contradictoires. Le gibier mangé ce jour là jouait avec ces contrastres. La tête m'en tourne encore. Les pommes de terre de Noirmoutier, dans leur timidité n'ont fait que renforcer mes sentiments. Dieu que cette grousse est gigantesque. Je mange, goûte, dévore, réfléchis, analyse. Mais le plaisir épprouvé me transporte finalement loin de toute philosophie. Car le plaisir assaille littéralement mon palais. La grousse de Besson vaut bien le plus intense des orgasmes.
Et puis l'assiette se vide. Les pommes de Noirmoutier ; les champignons, les morceaux de lard. Mais le plaisir reste intact. Je bois un peu d'eau pour faire descendre la pression. Je me dis que si mon porte-monnnaie avait été plus rempli, j'aurais pu prendre du vin pour sublimer ces sensations inédites. Mais peut-être la chimie (l'alchimie) entre les deux composants auraient eu raison de ma raison... Alors je ne regrette rien.
Je souffle. Trop pour un seul homme tout ça. Le plateau de fromage arrive. Non, il me faut un peu de tendresse, un peu de douceur. Quelque chose d'un peu féminin. La tête me tourne encore. Les fromages sont proposés par un très grand maître fromager. Mais, bon, je m'en tiens au dessert. Et puis, comme je sais que je retournerai dans l'établissement, on verra ça plus tard.
La carte des desserts révèle encore du talent chez cet homme qui vient de me mettre les sens sens dessous-dessous. Hélas, deux intitulés attirent mon attention : la tarte sablée au chocolat-banane et l'interpétation de la Forêt Noire. Mon complice de maître d'hôtel me fait un clin d'oeil "entre gourmands, on se comprend", m'intime-t-il.
La tarte sablée est de ces réussites qui mettent un point définitif à votre repas. Oui, j'ai fait un grand repas. Ce dessert a toutes les qualités requises pour nous convaincre d'avoir suivi les conseils de notre ami : pas de seconde entrée.
C'est copieux, bon, rond, chaud, généreux, c'est fait pour l'hiver quoi !. Les petits morceaux de banane confite créent ce lien magique entre la pâtisserie et vous. Ils sont la passerelle entre entre la complicité et le talent. Entre la gourmandise et la gentillesse onctueuse.
La forêt noire est un peu plus classique, mais elle est livrée avec des carrés de chocolats fourrés à la glace de noix de coco ! J'en reste baba du coup ! Cela agit comme un clin d'oeil. On est bien dans cette assiette apportée comme si on vous connaissait depuis des lustres. Quoi dire qu'autre sinon que toutes les bonnes choses ont une fin.
Voilà mon repas. Je termine avec un café et des mignardises absolument irréprochables (comme le beurre salé et le pain de tout à l'heure).
L'addition arrive : rapport qualité / prix : IMBATTABLE ; je répète IMBATTABLE. BRAVO - BRAVO - BRAVO ... et FÉLICITATIONS.
Et comme je suis rancunier, le ris de veau du Grand Véfour était à 93 euros. Et c'était du niveau des Frères Blancs. Ma grousse était facturée 60 euros. Je puis dire que pour un tel voyage digne d'une machine à remonter le temps dans une époque oubliée, on sait de quel coté se trouvent les artistes et les usurpateurs.
C'est la grande classe. Voilà une maison fabuleuse ! Comme on sent bien avec des gens qui vous comprennent. Comme on se sent bien avec des gens qui perçoivent en vous le profane, mais qui vous tiennent néanmoins en amitié.
Un mot sur le service. On vous met à l'aise, sans chichi ni grands airs. On est avec vous, proche de vous. On vous assiste, on est complice de votre repas jusqu'au bout. Bref, on dîne détendu, sachant que chacun est attentif aussi bien qu'à vous qu'à l'ensemble des convives.
À vous alors de vous laisser transporter par le talent de monsieur Besson qui je suis sûr saura encore m'étonner lors de ma prochaine visite.
Chez Gérard Besson, j'ai retrouvé l'ambiance de chez Jacques Cagna et celle de cette regrettée Petite Bretonnière (autrefois étoilée au guide rouge). J'ai trouvé repos et aventure, bonté et complicité. Nul doute que la passion de la chasse et du gibier me reconduira à cette table durant l'hiver.
Je sors du restaurant rassasié pour un temps... Cependant le goût de la grousse continue de me hanter. Ce goût est encore là et il va sans dire qu'il restera encore là très longtemps dans mon souvenir.
Stéphane D.
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| El Gaitero par Delphine |
30 sept 2004 09:10 |
| Avis: Génial |
Porte Maillot -Ternes - Villiers
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Une petite boutique bien sympathique, accueil très chaleureux, la patronne est adorable. On y trouve des bons produits, surtout de jolies paniers pour les fetes de fin d'année...
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| Restaurant Pizzeria La Barcarolle par jean-paul |
30 sept 2004 09:51 |
Avec nos amis nous avons été très agréablement surpris par ce restaurant qui manifestement est le plus couru de Bastia à voir la clientele locale qui avait reservée les tables. La cuisine est délicieuse, les pizza sont excellentes, (Pizza du pêcheur un régal) le poisson local comme le chapon au four était exquis. L'accueil familial est très chaleureux et sympathique.
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| Le Bretzel par Ben |
30 sept 2004 10:00 |
| Avis: Sans intérêt |
Montparnasse
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Effectivement le service est sympa, mais un peu long. Il était tout seul ce soir là (cuisine, service, caisse) pour servir la vingtaine de couverts. Ce qui expliquerait un choux fade et trop cuit à mon goût ainsi qu' une charcuterie quelconque.
En revanche, il y a une très bonne bière pression.
Bref un restaurant de quartier, mais guère plus.
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| la Grignotière par Amélie |
30 sept 2004 10:33 |
| Avis: Très bien |
Autour de Paris
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Fi du décor et de l'espace, la Grignotière pense avant tout à apporter le réconfort de l'estomac. Le plat du jour requinque les travailleurs avec son parfun de déjeuner comme à la maison. Et si votre ligne vous dit stop, le buffet de hors-d'oeuvre vous tend les bras.
Sandwichs et plateaux repas pour les pressés.
Compter 11,9 euros pour entrée plat et dessert et 6.9 pour le buffet de hors d'oeuvre.
Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner uniquement.
Prestations traiteur à la demande.
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| Hugo par sirwen |
30 sept 2004 11:02 |
| Avis: Très bien |
St Lazare - St Georges - Trinité
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La petite devanture de ce petit restaurant très sympathique vous evoquera immédiatemment la douce fragrance du Sud, avec ses menus sur ardoises, ses bouteilles de sirops aux divers parfums, ses coloris gais et sa déco simple et accueillante.
Le service impeccable vous mettra aussitot à l'aise !
Côté gourmandise, vous aurez le droit à une cuisine simple et délicieuse, à base de tomates confites, "brushettes", et autres douceurs evoquatrices du Sud.
De grandes salades, délicieuses et colorées, comme par exemple la salade de foie gras et de croustilles de chèvres, vous permettront de vous rassasier à votre guise, et les gourmandises que l'on vous présentera en dessert, comme par exemple le brownie chaud à la crème vanillée, enchanteront votre journée.
Vous concluerez ce repas pafait par un café que vous choisirez dans la carte variée et hétéroclite des différents crus du monde entier.
Tout cela pour un prix très raisonnable, aussi bien à la carte que grâce aux formules.
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| Mavrommatis (anonyme) |
30 sept 2004 12:51 |
| Avis: Génial |
Mouffetard - Gobelins
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Un restaurant que je conseille à tout les conquis de cuisine grecque mais aussi à tous les amoureux de gastronmie. Une pure merveille de gastronmie mais aussi de service, le Mavrommatis rappelera à tous les initiés de la Gréce toutes ses saveurs innoubliable avec nottament sa Moussaka qui met en éveil tous les sens. Le merveilleux cadre du restaurant et ses nombreux tableaux nous mettent dans l'ambiance dès notre arrivé. Le service et parfait et l'ambiance y est très agréable et les prix sont en très bon rapport avec la qualité de la nourriture servie. Bref, je conseille donc ce restaurant à tout ceux qui veulent s'émerveiller de plaisir à goûter une cuisine raffiner et abordable à tous.
Spécialités : Moussaka, pourtague
Spécialités du Chef : Moussaka
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| Aux Iles Marquises (anonyme) |
30 sept 2004 16:10 |
| Avis: Très bien |
Montparnasse
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Menu le midi à 18€ ;, très bon très fin.
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| Gérard Besson par georges |
30 sept 2004 17:34 |
| Avis: Sans avis |
Châtelet - Les Halles - Beaubourg
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Stéphane D., j'ai lu votre (très détaillé... ) commentaire avec interêt et bravo pour votre sens de la narration ! Vu votre amour du gibier, je me permets juste de vous indiquer une autre adresse où la cuisine traditionnelle est célèbrée tous les jours et le gibier, en particulier, depuis quelques jours : c'est le restaurant le "Dix Vins", dans le 15e. Certes, il ne s'agit pas d'un "étoilé" et ceux qui sont au commande ne sont meilleur ouvrier que de leur passion mais eux aussi font honneur à toutes les sortes de gibier (dont la fameuse grousse) et tout ça dans une formule à 20 euros !!! Si si ! en plus les vins sont superbes et à des prix plus que raisonnables (rien à plus de 30 euros). Voilà, c'est tout et peut-être à bientôt pour de nouvelles aventures épicuriennes. Georges.
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| L' Instant Gourmand par sylvain |
30 sept 2004 17:37 |
| Avis: Génial |
Autour de Paris
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Ce restaurant est un restaurant d'habitués, (mais je vois qu'il commence à être repéré). Moi, j'y vais régulièrement depuis 2 ou 3 ans et l'on retrouve souvent les mêmes gourmands dans une super ambiance. C'est vrai que je n'ai jamais été décu et que l'on y mange superbement bien pour un prix très très raisonnable. Je vous recommande le saumon fumé maison et le dessert aux oranges. J'y vais aussi bien le midi avec mes clients (et ça le fait pour moins de 30 euros/pers) qu'avec ma femme pour le plaisir (et ça le fait aussi !). Résevez parce que c'est pas trop grand et qu'avec la pub qu'on commence à lui faire...
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| l'escale provençale par stephane |
30 sept 2004 20:31 |
Situé en plein centre ville de Bordeaux, prés des places Gambetta et Tourny, le restaurant l'Escale Provençale propose une cuisine rafinée et originale autour des spécialités de Provence. Une nouvelle carte chaque saison ! présentation avec photos et menus, possibilité de reserver, accueil de groupe, contact et bonus !
Spécialités : bouillabaisse, aïoli, anchoaïade
Spécialités du Chef : les desserts maison
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| l'ami marcel par jsb |
30 sept 2004 22:23 |
un petit resto bien sympas avec un personnel avenant et un cuisinier hirs pair
A essayer d'urgence
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